A dió Milotai 10-es illetve Alsószentiváni 117-es ültetvényekből származik. A héjas diót szárítjuk, majd tisztítjuk. A törés és válogatás géppel történik, ami nagyon fontos, hiszen a törést követően a dióbelet már nem tudjuk megmosni.
Az említett MAGYAR fajták világszinten híresek, külföldön is ismertek és elismertek, nem véletlen, hogy a legtöbb termés Ausztriában és Németországban kerül értékesítésre.
Csakúgy mint a hazai fűszerpaprika – amennyiben az valóban magyar – kiválló tulajdonságokkal bír.