EnglishAmiben segíthetünk
Mivel mi magunk is foglalkozunk homoktövis termeléssel, pontosan tudjuk, milyen problémákkal néznek szembe a termelők.
A homoktövissel termelésével foglalkozók legnagyobb gondja az a macera, amivel a feldolgozás jár, ugyanis ehhez folyamatosan szaladgálni kell a megfelelő üzemek után, szállítgatva a homoktövist. Ráadásul az üzemek is vonakodva vállalják a feladatokat:
- A fagyasztóházak nem szívesen vállalják a homoktövist, mert sok helyet foglal, sok kosszal jár, viszonylag kis mennyiségekről van szó, így adott esetben több termelőnek meg is kell várnia egymást.
- Ezután a nagyobb velőzőket is be kell várni, emiatt sokszor tovább vannak a bogyók a fagyasztóban, mint indokolt lenne – ez nyilván pluszköltséggel jár. Az átszállításról nem is beszélve.
- Ha a velőzés megvan, jöhet a szárító üzem, amik vagy tele vannak, mire végre eljutnának idáig a homoktövis termelők, vagy már leálltak.
Hogyan
Idő, idő, idő, és ablakon kidobott pénz. És ez még mindig nem a folyamat vége. Folyamatos versenyfutás az idővel, macera a szállítással, egyezkedés az üzemekkel.
Ennek kikerülésében tudunk mi segíteni.
Hogyan? Úgy, hogy nem vagyunk nagyok, ezért nem feltétlenül az az érdekünk, hogy csak hatalmas mennyiségű terméssel érkezzenek hozzánk a termelők, így a homoktövist is akár azonnal tudjuk vállalni. Sőt, a szaladgálást is megspóroljuk.
Nálunk ugyanis minden elérhető egy helyen, ami a homoktövis:
- Fagyasztóház
- Velőző
- Töltő
- Cimkéző
- Szárító (maghoz, héjhoz és a levélhez)
- Magolaj prés
Miért mi?
Miért mi? Mert aki hozzánk fordul, annak nem kell:
- a fagyasztókba tárolni hónapokig a bogyót, míg van, aki elvállalja, hisz a gépsor helyben van.
- a levelekkel, magokkal, héjjal rohangálni szárítót keresve, mert az is rendelkezésre áll.
- a mag hidegen sajtolásának megoldásán gondolkodni, mert itt van a telepen Végül a velőt hordóba vagy üvegbe is töltetheti, ahogy éppen akarja – mindkettőre adott a lehetőség.
Minden egy helyen, ami a homoktövis feldolgozásához kell. Szaladgálás, ide-oda szállítás, plusz körök nélkül.
Amiben segíthetünk
A dióra egyértelműen van kereslet, termelő is akad, a feldolgozás azonban nem mindig egyszerű feladat. A fő nehézség, hogy nem mindenhol tudják feldolgozni a diót helyben, nem mindenhol van feldolgozó üzem, ahol a dió terem.
Bács-Kiskun megyében ebben tudunk segíteni.
Aki minket választ, az egy helyen meg tudja oldani a dió feldolgozásának minden fázisát. Nincs szállítgatás, nincs elpazarolt idő, nincsenek fölösleges költségek.
Nálunk ugyanis minden elérhető egy helyen, ami a dió feldolgozásához kell!
- Szárító
- Osztályozó
- Törő
- Magolaj prés
- stb…
Miért mi?
Mert minden rendelkezésre áll:
Az első fázishoz:
- a dió külsejének megtisztításához (vagyis a zöld burok eltávolításához)
- ’18 decembertől a héj tisztításához,
- a mosáshoz –
- ’18 decembertől a szárításhoz,
- illetve az osztályozást is lehetőség van itt elvégezni.
A második fázishoz:
- roppantás
- héj kiszedése bél kiforgatása
- maradék héj eltávolítása
- futószalagos ellenőrzés rázógépes osztályozás kérés szerint (feles, negyedes vagy apró) csomagolás
Amiben segíthetünk
A fűszerpaprika termelése és feldolgozása fáradságos munka, rengeteg időt és energiát igényel – jól tudjuk, hiszen részesei vagyunk már 25 éve. A magyar termelők valóban minőségi paprikát termesztenek, hatalmas munkával, sok-sok odafigyeléssel.
Az árversenyt tekintve azonban nem tudnak labdába rúgni a nagyüzemek gyengébb minőségű fűszerpaprikájával szemben – éppen ezért a minőségre fektetik a hangsúlyt.
A nagyüzemek ugyanakkor bérmunkában nem szívesen foglalkoznak olyan kis mennyiségekkel, amennyit a magyar fűszerpaprika termelők visznek, így a feldolgozás nehézkessé válik.
Mi tudunk ebben segíteni, ugyanis kisebb mennyiségű parpika feldolgozását is vállaljuk.
Üzemünkben a fűszerpaprika feldolgozásának minden fázisa megvalósítható, kis mennyiségekben is. Nálunk minden elérhető egy helyen, ami a fűszerpaprika feldolgozásához kell!
- Szárító
- Csumázó
- Daráló
- Köves örlő
- Szita
- stb…
Miért mi?
Mert minden rendelkezésre áll, ami a legjobb minőséghez kell:
- Szárítás: a hagyományos technológiát részesítjük előnyben, ami időigényes ugyan, de sokkal magasabb minőséget garantál. Ezzel biztosítjuk a magyar fűszerpaprika kifogástalan minőségét.
- Nem szeleteljük a paprikát szárítás előtt, így nem szóródnak ki a magok (nincs súly, és minőségbeli veszteség).
- Raschel zsákokban kerülnek a paprikák a szárítóba, így minden termelő biztosan tudja, hogy a sajátját kapja vissza, súlyveszteség nélkül.
- Géppel kiszedjük a csuta 95 százalékát. Ezután következik a darálás, őrlés és a szitálás – ez tökéletes szerkezetet biztosít az őrleménynek.
NAPONTA AKÁR TÖBB TONNA FŰSZERPAPRIKA IS ELŐÁLLÍTHATÓ!
Amiben segíthetünk
Amiben segíthetünk
A gyümölcs és zöldség termesztés, illetve – feldolgozás során a termelőknek gyakran okoz problémát a gyümölcsök/zöldségek fagyasztása a “termőföldtől az asztalig” folyamatban.
A nagyobb fagyasztóházak meggondolják, mit fogadnak be, így különösen azok kerülhetnek nehéz helyzetbe, akik „kicsik”, tehát nem tudnak annyit vinni egyszerre, hogy a nagyobb üzemeknek megérje foglalkozni velük.
Az eredmény: vagy drágábban veszik igénybe a szolgáltatást, vagy másokkal együtt, másokhoz alkalmazkodva.
Mi megoldást kínálunk a “Kicsiknek”, hiszen bizonyos szempontból mi is azok vagyunk.
Három fagyasztókamra
125 nm-en
akár- 25C-ig
Miért mi?
Amiért érdemes minket választani:
- Nem vagyunk olyan nagyok, hogy csak nagyobb tétellel legyen érdemes foglalkoznunk.
- Igény esetén több munkafázist el lehet végezni nálunk egy helyen.
- Praktikusan, viszonylag gyorsan dolgozunk, időt, pénzt és energiát spórolva – hiszen nem kell több üzemben több lépést összehangolni és szállítgatni.
Amiben segíthetünk
Mivel magunk is foglalkozunk gyümölcstermesztéssel és – feldolgozással, az évek során szinte minden feltételt megteremtettünk ahhoz, hogy ezt egy helyen végezhessük. Így rendelkezünk egyebek mellett szárítóüzemmel is, amit örömmel megosztunk más termelőkkel.
Tudjuk, hogy a szárítás a gyümölcs- és zöldségfeldolgozás fontos lépése, és azzal is tisztában vagyunk, hogy nincs könnyű dolga annak, aki nem termel egyszerre hatalmas mennyiséget.
A nagy szárító üzemeknek nem éri meg azokkal foglalkozni, akik – az ő szemükkel nézve – csekélyebb mennyiségű termést visznek csak. Ez pedig a termelők számára gyakran várakozást jelent, ami átcsap az idővel való versenyfutásba.
Mivel mi sem vagyunk óriások, nekünk megéri foglalkozni a “Kicsikkel” is.
Várjuk szeretettel azokat a termelőket, akik a mi szárítónkban dolgoznák fel termésüket, igény esetén pedig akár egyéb munkafázisokra is tudunk megoldást nyújtani!
Amiben segíthetünk
A gyümölcsfeldolgozás egyik fontos lehetséges lépése a hidegen sajtolás, vagyis az a folyamat, melynek során a magolaj készül.
Üzemünkben sok egyéb mellett erre is van lehetőség! A hidegen sajtolás során a kinyert olajok megőrzik eredeti vitamintartalmukat és ízeiket, továbbá a magokban lévő hatóanyagok is sértetlenül kerül át a keletkezett olajba.
Nem kell az árut tovább szállítaniazért, hogy a sajtolás megtörténhessen, hiszen megcsináljuk helyben, akár az egyéb folyamatokat követően is. Emellett azokat is várjuk szeretettel, akik a megelőző munkafázisokat máshol végeztették.
Nem csak nagy mennyiségű árut fogadunk, a kisebb termelőket is szívesen látjuk!